東京青果市場で最高の値が付くトマト「光樹とまと」|佐賀川副町
かわそえ【光樹とまと】は、糖度、酸味、食味のバランスがひときわ良好で、特に食べた時に口の中でとろけるような舌触りが絶妙なトマトです。市場評価は極めて高く、品種はサカタのタネ育成のサンロード。ネット販売をしております。 光樹【こうじゅ】とまと とは…… 佐賀県川副町で作られている大玉トマト。 光樹とまと部会の幾重もの選果規準をクリアしたトマトだけを光樹とまとブランドとして選定し、その品種は、サカタのタネ育成のサンロード。 日本で唯一、グループ全体でその栽培に取り組み、その市場評価は極めて高い。糖度、酸味、食味のバランスがひときわ良好で、特に食べた時に口の中でとろけるような舌触りが絶妙である。その食味は、トマトブリーダー界で言われるメルティー質を十二分に味わえる至極のなめらかな食感は他の大玉トマトの追随を許さない。