京都上七軒 ｜ 馳走 のかぜ
「馳走 のかぜ」では、日本全国から取り寄せた旬の食材、各地の珍味、佳肴を取り入れたお料理を、お酒とともに楽しんでいただきたいと考えています。 “馳走 のかぜ”について 「馳走」とは 昔、客にふるまう料理のため、馬を走らせて各地から食材を集めたことからきています。 「馳走 のかぜ」では、日本全国から取り寄せた旬の食材、各地の珍味、佳肴をふんだんに取り入れ、また、新潟の蔵元「吉乃川」をはじめとする厳選した日本酒とともに、お料理を楽しんでいただきたいと考えております。
制作会社 Production
株式会社リアライズ
http://www.realize-web.jp/
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